05 / Stage & Formation
Prendre soin de soi par l'alimentation
Retraite formation, cours mensuels, ateliers parents-enfants. Apprentissage participatif, repas collectifs, pleine conscience.
Weekend immersif · 6-8 novembre 2026
Retraite Formation
Un weekend pour transformer ta relation à la nourriture. Apprentissage participatif, repas en pleine conscience, petit groupe, montagne valaisanne. Conserves maison à ramener, attestation de participation.
Le programme
Samedi : yoga optionnel • petit-déj flexible • deux ateliers culinaires (nourrir son corps, nourrir la planète) • options bien-être • cercle d'écoute • dîner collectif
Dimanche : yoga doux • brunch • un atelier au choix (fermentation ou fresque alimentation durable) • temps libre • goûter & bouillon des émotions
Tout inclus : hébergement 2 nuits, repas, ateliers, conserves maison, attestation de participation.
Les tarifs
Hébergement collectif : CHF 800-850 / personne
Chambre double (2 pers) : CHF 1'300-1'500 total
Chambre single : CHF 1'100-1'400
Lieu : Le Mayen 2003, St Romain/Ayent (1650m, Valais)
Capacité : max 12-14 participants
Formulaire d'inscription + paiement sécurisé via Stripe
Tout au long de l'année
Formations récurrentes
Pour les professionnels
Cuisine en Transition (OCDC)
Accompagnement structuré des cuisines collectives vaudoises — écoles, EMS, garderies, cantines — vers le local, la saison, le fait maison. Diagnostic culinaire, formation équipes, intégration progressive.
Consulting & Projets
Direction de projet, accompagnement stratégique pour des initiatives alimentaires d'envergure. Cuisines partagées, cantines de transition, maisons de l'alimentation.
Pour les particuliers
Cours Alimentation Végétale
1er mardi du mois | 18h30-21h30
Lieu : Fée d'Or, Écublens
Tarif : CHF 100-120 (tout compris)
Capacité : 6-12 personnes
Cuisine hands-on, fingerfood, dégustation collective. Apprendre à cuisiner sain, bon, de saison — sans recettes strictes.
Ateliers Parents / Enfants
Mercredis après-midi | À partir de fin octobre
Pour : Enfants 10-14 ans + parent
Durée : 3h (avec pause)
Tarif : Par duo (à confirmer)
Cuisine ensemble, mains dans la pâte. Apprendre, créer, partager. Une belle transmission parent-enfant autour de l'alimentation.